吊るし干し柿

庭の柿も全てなくなり、昨日から強風で自宅の石垣の上に置いていたカット干し柿が留守中に飛んでいたりで、残ったのは吊るし干し柿だけであります。煮沸とアルコール消毒をして干しましたので、わりと良い感じで食べごろのようで「美味しい」との声をいただくと腐らせずに吊るしておいて本当に良かったと感じます。今ならまだ少し残っていますよ。